10642円
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パーク・アベニュー・ヴィンヤードは、二つの自社畑ローレンとCIXの間に位置し、フォレストヴィルの町を見下ろす小高い丘の上にあります。エステート・ヴィンヤードとしては4番目に植樹されましたが、ワインがリリースされたのは5番目になります。自社畑ローレンと同じ丘陵地で、日照の向きも同じですが、下層の土壌には古代の海底が広がり、ローレンの土壌とは、はっきりと異なります。ブドウの品質を保持するために、ブドウは夜間に手摘みし、冷たいうちにワイナリーに保冷車で運び込みました。フレンチオーク樽(80%新樽、20%一年使いの樽)で4~6ケ月以上かけて、第一次と第二次発酵(100%自然酵母)させ、10か月熟成後、澱が自然に降りるのを待ってから、タンクに移し、4ケ月落ち着かせた後、ボトリングの際にブレンドしています。■マーク・オーベールのコメント柑橘類のオイル、青りんご、キーライムシャーベット、スパイスの効いた微発酵茶などの魅力的なアロマとともに、パーク・アヴェニューはすばらしいデビューを飾りました。口に含むと感じられるミネラルが畑の特徴を正しく表現しています。緑がかった色は、このワインの若々しい輝きを反映しています。今飲んでも、10年後も楽しめる素晴らしいワインです。少しだけ靄がかかったように見えるのはノン・フイルターでうまみが削られていない証拠です。■オーベールについてマーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインのワインメーカーとして活躍し、ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手がけてきました。オーベール・ワインズは1999年設立。2010年に自身の醸造設備を持ち、ナパ・ヴァレー、カーネロス、ソノマ・コーストの単一畑から、シャルドネとピノ・ノワールを造っています。彼が求めるシャルドネとは100%フレンチオーク樽発酵・熟成(高い新樽率)、贅沢なフル・ボディながらバランスがとれ、フィネスとエレガンスを体現するワインです。マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年の熟成の可能性を持つワインとの評価を受けています。
原語表記:Aubert Chardonnay Park Avenue Estate Vineyard Sonoma Coast[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 97-100点ワイン スペクテイター: 95点Awards: -
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